Sate Jamur

Bosan dengan sate daging ato ayam? atau anda salah satu vegetarian? ada menu yummy yang mungkin bisa dicoba nih. Sate Jamur, yuk simak bahan-bahan dan cara membuatnya!



Bahan :

1/4 kg jamur tiram 

3 sdm kecap manis, 

1 sdm minyak goreng, 

tusuk sate 

Bumbu halus :

3 siung bawang putih, 

1 sdt merica, 

1 sdt ketumbar, 

garam secukupnya, 

1 butir kemiri, 

gula merah secukupnya

Cara:

1. Suwir2 jamur tiram,kemudian rendam dengan air panas sebentar dan tiriskan

2. Campur jamur yang sudah ditiriskan dengan bumbu halus, diamkan / masukan kedalam lemari pendingin 10-20 menit atau sampai bumbu meresap sempura

3. Susun jamur pada tusuk sate

4. Sebelum memanggang celupakan sate2 jamur kedalam kecap manis yg dicampur dengan minyak goreng. Kemudian di panggang sampai warna berubah kecoklatan.*

5. Angkat dan siap dihidangkan dengan sambal kecap/sambal kacang

*Bisa juga digoreng hingga keemasan 

Selamat Mencoba (^_^)